“Peu connu, il est réputé pour être le bonbon des miels. Très fruité.”
Provenance : Plateau de Millevaches
Récolte : Avril à juillet
Goût : Fruité, balsamique, caramélisé
Texture : Liquide et onctueux
Couleur : Clair, légèrement rosé
Senteur : Caramel, florale
Consommation : A jeun / application locale (de type pansement) / pâtisserie / vinaigrette / viande rouge et blanche
Le saviez-vous ? Les baies sont toxiques contrairement au miel.
