« Un grand classique, bien connu des amateurs de miels de caractère, assez corsé. »
Provenance : Dordogne
Récolte : Juin à juillet
Goût : Boisé, corsé et amère
Texture : Liquide
Couleur : Brun
Senteur : Boisée
Consommation : A jeun / application locale (de type massage) / viande
Le saviez-vous ? Les fleurs mâles du châtaignier se nomment les « chatons ».
